« もちもちお好み焼き | Main | 「探検ロマン世界遺産」 »

April 14, 2005

パンのみみ

カリッとトーストしたパンのみみが好きだ.

毎月お邪魔しているお宅がある.そこの奥様が毎回,パンを一斤焼いてお土産にくださる.このパンのみみだけの面が,香ばしくてたまらない.適当な厚さにスライスし,みみの面を上にして,オーブントースターで焼く.ぱくりと頬張れば,小麦やミルクの香りと,僅かな塩気.市販のパンのような薬臭さは,もちろんない.噛み締めていくほどに,焼いた方の愛情も,じんわり伝わってくる感じなのだ.

桜が開花したらしい.今週末,花見できるかなぁ.

|

« もちもちお好み焼き | Main | 「探検ロマン世界遺産」 »

Comments

スライスしていない食パンをお店で切って貰うときには
必ず 「端っこも付けてください」 ってお願いします。
歯ごたえが全然違って断然美味しいんですもの~★
耳の部分だけ切りとって焼いて食べるのも好きです!

自家製パン、美味しそうですね~♪ヽ(^-^ ) イイナー

Posted by: 桔梗屋 | April 15, 2005 at 01:47 PM

おいしいパン屋さんは,食パンのみみまでおいしいですよね.

自家製パン焼き器で焼いていらっしゃるので,時々我が家でも買っちゃおうかしら,という衝動に駆られます.でも,何回か使った後,埃を被ってしまいそうな予感が・・・

Posted by: ヒロ子 | April 15, 2005 at 04:34 PM

Post a comment



(Not displayed with comment.)


Comments are moderated, and will not appear on this weblog until the author has approved them.



TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/66754/3699444

Listed below are links to weblogs that reference パンのみみ:

« もちもちお好み焼き | Main | 「探検ロマン世界遺産」 »