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May 23, 2006

大王

大王と書いてターワンと読む、石巻の老舗ラーメン屋さん。
石巻で「うまいラーメン屋さんってどこ?」と聞くと、たいてい大王の名があがります。

なんといいますか、今時じゃない、昭和を感じさせる店構え。カウンターの中の調理場には5,6人のおじちゃん、おばちゃん、あんちゃんがいて、威勢よくラーメンを作ってくれます。

みそタンメンは、古き良き昭和の味。太麺に、もやしキャベツなど野菜がたっぷりのっています。鉄鍋(だと思う)でジュワ~ッと焼き上がった餃子は、大ぶりで素朴な味。「食え!」って感じで出てきて、出た瞬間箸を付けて、写真を撮る余裕なんてありません。

そんな感じの、愛すべきラーメン屋さんなのでした。


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